En el ultimo número de la revista Cuina una pequeña nota sobre los libros que acaban de salir de nuestra colección Productes de Mercat.
Y también en la misma revista un amplio reportaje dedicado a las ostras, y dicho numero nos proporciona las recetas con ostras de Luis de Buen, especialista en la venta de dicho producto con sus espacios Fish y también autor del prólogo del libro de Carles Gaig, Les ostres, de Productes de Mercat.
Una excel·lent col·lecció.
ResponderEliminarEn l'últim post surt la cansalada que té un llibret encara que la protagonista és la col:))
Bona jornada!
http://cuinacinc.blogspot.com.es/2013/01/trinxat-amb-rosta-o-col-i-patata-amb.html