Interesada como siempre en las colecciones de... palabras, en el año 2007 tuve la idea de iniciar una pequeña colección de vocabularios en catalán relacionados con la cocina o la gastronomía. El primero que edité fue el Vocabulari de cuina i taules de mesura de Glòria Baliu y Núria Baguena; una pequeña colección de palabras y su significado, casi todas ellas relacionadas con acciones que se realizan en el acotado espacio de la cocina, Acidular, Adobar, Bridar, Capolar, Desglaçar, Napar, Quallar, etc...
Ahora casi 3 años después tengo un segundo libro en preparación, Petit vocabulari d'aliments d'arreu del món, su autora es Marta Carnicero. De nuevo un pequeño libro y una nueva colección de palabras. Esta vez una lista de alimentos y su significado, alimentos que pertenecen a culturas alejadas de la nuestra, que debido a la emigración y al interés gastronómico por ellas están cada vez más presentes en nuestra cocina.
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